Budín de brócoli

Ingredientes

  • 3 plantas de brócoli
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 cdas. de almidón de maíz
  • 2 claras
  • 1 taza de caldo diet.
receta1

Preparación

Mezclar el brócoli crudo picado, con la taza de caldo diet y la taza de leche descremada; agregar el almidón de maíz, los condimentos y las claras de huevo. Verter la mezcla en un recipiente con rocío vegetal, y cocinar a baño maría en horno precalentado.