Pancitos Saborizados sin Harina

Ingredientes

  • Para 12 pancitos.
  • 1 huevo y 2 claras.
  • 2 cucharadas soperas colmadas de leche en pol
  • 10 tomates cherry picados.
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 2 cucharadas soperas de leche descremada flui
  • Ajo deshidratado.
  • Albahaca fresca y Orégano
  • Sal.
  • Caldito sabor queso (opcional).
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Preparación

Procedimiento: Mezclar en un bowl aparte las claras, la leche en polvo y condimentar con orégano, ajo deshidratado, albahaca, sal, pimienta y caldo en polvo sabor queso.Agregar el tomate y polvo de hornear. Verter la preparación en moldes de muffins. Cocinar en horno a 180 grados por 20 minutos aprox. También pueden cocinarlos en una sartén en forma de pancakes. Cortar los pancitos al medio y armar mini sandwichitos.