Calamares a la provenzal

Ingredientes

  • (1 porción)
  • Calamares limpios 200 grs
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 cdas de perejil
  • Sal, pimienta a gusto.
receta1

Preparación

Preparación: Limpia los calamares. Hierve en agua salada hasta que estén tiernos. Cocínalos por 35 minutos, un tiempo menor hará que tus calamares queden duros y gomosos. Retira los calamares. Córtalos en rodajas, quedando anillos. Condimenta con aceite, ajo picado, perejil picado y sal.