SALSA DE ZANAHORIA

Ingredientes

  • 3 zanahorias medianas
  • ½ diente de ajo
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • sal con moderación
  • Vinagre (opcional)
receta1

Preparación

Hervir las zanahorias hasta que se encuentren blandas. Colocarlas junto con los demás ingredientes en la procesadora hasta alcanzar una consistencia cremosa. Agregar vinagre si se desea.