Gelatina de Yogur y Frambuesas

Ingredientes

  • 1 y ½ taza de frambuesas
  • 1 y ¾ tazas de jugo de manzanas
  • 1 sobrecito de gelatina sin sabor
  • 1 yogur descremado
  • Ralladura de limón
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Preparación

Mezclar las frambuesas con el jugo de manzanas, disolver la gelatina a Baño María y agregarla a la preparación anterior. Completar las tres cuartas partes de las copas y semivolcarlas para que el preparado llegue a uno de los bordes. Enfriar y rellenar el resto con el yogur mezclado con la ralladura de limón.